美味私房菜香辣腐乳鸡丁(组图)

http://eat.sina.com.cn 2008年06月30日09:30  信息时报


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第一步

  1 鸡柳洗净切成丁,加入1/2汤匙蒜末、1/2汤匙姜末一同拌匀。

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第二步

  2 加入3块香辣腐乳、2汤匙腐乳汁、1/2汤匙白糖、2汤匙米酒和1汤匙香油抓匀,腌制30分钟。

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第三步

  3 再往鸡丁内,加入3汤匙香炸粉、2汤匙面粉用手抓匀。

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