夏日四款奢华冰淇淋甜品(图)

http://eat.sina.com.cn 2008年07月01日10:47  《美食与美酒》


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水果之梦

  水果之梦

  芒果、香蕉和热情果、荔枝,夏天总是慷慨地把最好的水果呈现出来。用这些热带水果做成不同口味的冰淇淋,中间配上香脆的风干菠萝片,每一口都让人想到热带的阳光和皮肤黝黑的比基尼少女。

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茴香冰淇淋配酒浸无花果

  茴香冰淇淋配酒浸无花果

  混合了意大利茴香酒Sambuca的冰淇淋本身已有足够的个性,配合甜蜜带些酒香的无花果和柔软的橄榄油蛋糕,使得味道丰富饱满得像个老派的贵族,用一旁的意大利玉米面饼干蘸冰淇淋,越嚼越香的纤维感衬托得冰淇淋更加回味悠长。

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