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美味私房菜酥炸鲜香菇(组图)http://eat.sina.com.cn 2008年07月04日09:53 信息时报
1:洗净鲜香菇剪去蒂，加入1/3汤匙盐抹匀，腌制15分钟；鸡蛋打入碗内，搅打成蛋液待用。
2:鸡蛋打入碗内，加入1/2杯香炸粉、1汤匙生粉调匀，做成炸浆。
3:取一空碗，加入2汤匙青芥辣酱、1汤匙白糖、3汤匙番茄酱和1汤匙香菜末调匀，做成蘸酱。
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美味私房菜酥炸鲜香菇(组图)http://eat.sina.com.cn 2008年07月04日09:53 信息时报
1:洗净鲜香菇剪去蒂，加入1/3汤匙盐抹匀，腌制15分钟；鸡蛋打入碗内，搅打成蛋液待用。
2:鸡蛋打入碗内，加入1/2杯香炸粉、1汤匙生粉调匀，做成炸浆。
3:取一空碗，加入2汤匙青芥辣酱、1汤匙白糖、3汤匙番茄酱和1汤匙香菜末调匀，做成蘸酱。
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