美味私房菜酥炸鸡米花(组图)

http://eat.sina.com.cn 2008年07月11日09:15  信息时报


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第一步

  1:鸡柳洗净拭干水,切成丁状,加入腌料抓匀,腌制30分钟入味。

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第二步

  2:取一空碗,加入1只鸡蛋和3汤匙香炸粉搅打均匀,做成炸浆备用。

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第三步

  3:旺火热干锅,改成小火后,倒入淮盐花生拌炒1~2分钟,至花生呈金黄色,便可盛盘。

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