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美味私房菜解暑节瓜盅(组图)http://eat.sina.com.cn 2008年08月01日09:17 信息时报
1:海米用清水泡发，切成丁状；木耳、香菇和草菇洗净，放入沸水中焯30秒，捞起过冷河。
2:节瓜刮去外皮，去头尾洗净，切成5厘米长的段；挖出瓜瓢(切勿挖穿)，做成五只节瓜盅。
3:将木耳、香菇和草菇都切成丁；红萝卜去皮，刻成花条切片。
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美味私房菜解暑节瓜盅(组图)http://eat.sina.com.cn 2008年08月01日09:17 信息时报
1:海米用清水泡发，切成丁状；木耳、香菇和草菇洗净，放入沸水中焯30秒，捞起过冷河。
2:节瓜刮去外皮，去头尾洗净，切成5厘米长的段；挖出瓜瓢(切勿挖穿)，做成五只节瓜盅。
3:将木耳、香菇和草菇都切成丁；红萝卜去皮，刻成花条切片。
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