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味蕾也沾“奥运”味(组图)

http://www.sina.com.cn  2008年08月04日10:18  广州日报


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五彩缤纷迎奥运

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绿色五环

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鸡尾酒也能制造“五环”效果

  DIY亲民派

  代表:绿岛

  连看两家都是粤菜主打的奥运菜,是否觉得有点闷,想试试西餐?绿岛西餐厅也有奥运菜式推出,一共是8款,价格多在十几三十元之间,会在菜牌上标明奥运菜式的材料,不会让你点了而不知它究竟是啥东东,比较细心,是三家里面价格最亲民但情调也最浪漫的,比较适合小情侣去“撑着台脚”来迎奥运。

  如果你想来个私家奥运菜,也可以,我们请来绿岛大厨来教大家做两款清新兼易做的奥运菜式,大家留意看啦!

  菜式一:五彩缤纷迎奥运

  准备时间:10分钟

  材料:烟鸡胸肉75克、新鲜蔬菜100克(如果喜欢吃生菜可全部用生菜)、彩椒10克、青瓜50克、甘笋50克、恺撒酱100克。

  做法:▲烟鸡胸肉切成整齐片状。▲蔬菜洗净晾干。▲把蔬菜、彩椒、青瓜、甘笋等放入碟中,搅拌。▲把鸡胸肉整齐排面,浇上恺撒酱(也可单独上)。如果想增香,就再洒上几滴橄榄油。

  菜式二:绿色五环

  材料:鱿鱼筒250克、鸡腿菇片50克、彩椒圈5个、料酒5克、西兰花150克、烧肉汁10克、海鲜酱油10克、鸡粉5克、盐适量。

  做法:▲将鱿鱼筒飞水,用老抽上色炸,然后切圈待用。▲将西兰花飞水起镬,待用。▲下油到镬,放西兰花、盐、鸡粉炒熟,上碟摆成圆圈。▲把鸡腿菇、鱿鱼圈、料酒、烧肉汁、酱油一起香炒。▲最后把彩椒圈炒熟,放入西兰花圈之上,完成。

  同场加映:

  奢华加长版

  “奥运开幕式”

  代表:丽思卡尔顿

  价格:1888元/位

  如果你迎奥运之心十分炽热,又是个喜欢热闹和享受的人,那么你可以到广州富力丽思卡尔顿酒店参加“北京奥运主题晚宴”。在奥运揭幕之夜,丽思卡尔顿会把自家的宴会厅以“奥林匹克”命名;星级厨师班底专门为你准备四道菜主题晚宴、主题西点自助餐和无限量美酒和特饮。你既可以在多个240英寸超大屏幕全程观看奥运开幕式直播。这场狂欢晚宴从18:30开始直至23:30,你可以先参加欢迎鸡尾酒会,品尝奥运主题特色小食。然后是四道菜主题晚宴,接着是特色甜品自助餐(如果你还有肚量的话),全程无限量任饮多款红、白葡萄酒、鲜榨果汁和软饮。同时,这里还有个奥运特别“点火仪式”,由众位“希腊女神”与你一起将“圣火”点燃,之后是系列主题活动,如体操表演,自信身手敏捷或者是想消化的话,可以一起参与。小孩子就可以去体育赛事电子游戏区和儿童游乐区玩耍。据说前十席的预订每席还可以获得豪华江景房两晚(每席十人计)。

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