最让你倾倒的夏日水果是什么？芒果、葡萄、荔枝、橙……如果你明白1+1大于2，把它们混搭起来，旋转，摇匀，甚至加上一点醉意作催化剂，你对他们的潜能又了解多少？

　　鸡尾酒健康潮

　　以健康的名义，令水果鸡尾酒变得更华丽和迷人吧。

　　近来，水果鸡尾酒作为一种饮食潮流的科学性受到越来越多人的重视。实验证明，颜色鲜艳的水果和蔬菜中抗氧化剂含量都较为丰富，人们摄入这些食物能减少患癌症、心脏病和一些神经学疾病的风险。 那些华丽和健康的果酒混搭，令色彩缤纷的鸡尾酒变得越来越像一份搅碎了的有机鲜果沙拉，甚至连加入的烈酒，也被证明能增加某些水果(如草莓和黑莓)中抗氧化剂的含量，而抗氧化剂能够清除有损人体细胞的自由基，令鸡尾酒也变得像红酒一样优雅和健康。

芒果荔枝冰沙

　　芒果荔枝冰沙

　　材料：半只芒果、4颗荔枝、冰块约20粒

　　做法：将芒果和荔枝用搅拌机打匀，然后加入冰块打至冰沙状即可

　　用芒果制作的夏日甜品已吃得够多，如果想加一点新意的话，调酒师建议用两种香味浓郁的夏日水果混搭，往往可以混出新意来。像芒果和荔枝，同为亚热带水果，两者混搭在一起并打成冰沙，便产生一种特殊的香甜来，是值得大力推荐的配方。

青瓜柠檬

　　青瓜柠檬

　　材料：半条青瓜、柠檬汁30ml、薄荷叶35g、苏打水30ml、糖浆30ml

　　做法：把青瓜榨汁，然后将薄荷叶捣碎，加进柠檬汁和苏打水搅匀即可。

　　青瓜和柠檬、薄荷混合的口感，有着清新平衡的夏日气息。富含维他命C与氨基酸的青瓜，可以收敛和美白肌肤，制成的无酒精鸡尾酒不但颜色讨好，口感也非常清新，用剩的材料(糖浆和苏打水除外)还可以直接当面膜用，想必受到美女的喜爱吧。