第一步

　　1　包心菜洗净，掰去老叶，撕成片状。

第二步

　　2　干辣椒切成丁，蒜头剁成末。

第三步

　　3　烧热3汤匙油，加入蒜末、干辣椒和花椒粒，改小火炒至香气四溢。