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美味私房菜豉汁蒸武昌鱼(组图)

http://www.sina.com.cn  2008年09月25日10:01  信息时报


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第五步

  5 将豆豉汁浇在武昌鱼身上,盖上一层保鲜膜。

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第六步

  6 烧开半锅水,放入武昌鱼,加盖以大火隔水清蒸15分钟左右,取出撕去保鲜膜。

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第七步

  7 烧热3汤匙油,炒香葱末和香菜末,淋在鱼身上,即可上桌。

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完成

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