制作

第一步

　　1.把打豆浆剩下的黄豆渣，加入小麦粉、糯米粉及调料，用手揸匀。

第二步

　　2.倒进少量油，待锅热后倒入一大匙豆饼面浆，用慢火煎。

第三步

　　3.在豆饼浆上撒上一些燕麦、甘粟碎，待煎熟后小心用锅铲把它翻过来，煎另一面，均匀煎熟两面。

第四步

　　4.把煎好的饼用铁筒裁压出齿边圆形即可。