2008年，北京出现了许多美食新前沿，元旦假期，正适合与家人前去尝鲜

京城的火锅已精致到座位也分男女

葡式的墨鱼沙拉仔都让人口舌生津

鲜鲍与鹅肝，哪个更鲜美

意式的冰咖啡香蕉吉百利酒慕斯配蕉糖

田园沙拉任何时候都是开胃美餐

　　尽管经济存在着危机，但人们对美食的爱好一点没有打折。2008年，北京依旧新开了许多美食场所，它们有的高端，有的平易近人；越来越有国际化的理念，也越来越有与北京融合的滋味。它们分散在北京的各个角落，像是撒落在京城的珍珠。2008年，你来过这些地方就餐吗？如果来过，那么恭喜你，因为你一直走在吃喝的前线；如果没来过，也不必难过，元旦假期，不正是享受美食的好时机？

　　国内风味

　　阿婆桥他她锅 男女吃火锅要对“色”入座

　　在北京，火锅常见，24小时营业的火锅也不罕见，但是分男女的火锅仅此一家。这里店面不大，却很精致，红黑两色运用简洁，冲击力很强。

　　进了店，会有人提醒顾客要对“色”入座：男人坐黑椅子，女人坐红椅子。

　　这里的特色就是火锅分男女，男锅的汤叫“白桦树”，女锅的汤叫“俏百合”。男女两种不同的菌汤分别用不同的菌类熬制，味道很浓，在吃火锅前，一定要先喝汤。喝上一大碗菌香浓郁的热汤，不仅会很舒坦，而且再吃涮锅就不易发胖了。

　　很多菜名取得很有意思，叫了一道喜洋洋，上来一看，是盘羊厉卷，码得很好看，红白相间的羊肉卷不但有食欲，还真的感觉热热闹闹，很喜庆。还有阿园一家，原来是丸子全拼，各种颜色的丸子摆在漂亮的盘子里，不但好吃，也好看，像是丸子总动员。

　　绿色毛肚、鲜鸭肠、鱼滑、虾滑都不错，玉米也是顾客经常点的一道特色菜，涮出的玉米又嫩又甜。主食一定要点份阿婆饼，现做的阿婆饼外焦内酥，还有好多芝麻，很久没有吃过这么香的饼了。

　　地址：宣武区南菜园街2号(白纸坊肯德基向南50米)