2、一人一锅之独领风味
既可独乐乐,又可众乐乐。作为国内首家将风靡日本和台湾的一人一锅涮涮锅引入内地的台湾餐饮企业集团,年前又在北京路的大马站商业中心5楼新开了一这家能容纳300多个餐位的台湾第一锅亚洲旗舰店———上本涮涮锅。
上本涮涮锅的灵魂依然是那口清甜甘冽的汤底———由北海道珍贵昆布加上台湾原装进口特级天然调味汤底熬制,集清、鲜、甜、香于一体,单那口汤就让人为之陶醉。除此之外,因为昆布具有清热降火的功效,消除了传统火锅容易口燥上火的弊端,同时使肉类更加鲜美。
这里的火锅套餐78到188元不等,除了自助点餐和配菜(里面有青菜、香菇、肉丸、蛤蜊、支竹和肠粉),还有地道的台湾小吃、寿司、水果沙拉、泡沫冰红茶、蛋糕甜点等30多个品种的自助餐赠送给食客。
食家推荐:
上本的蘸酱是大厨精心调制地道原装进口的台湾沙茶酱、精致的日本和风酱,配上进口牛肉,一口肉一口汤,真是乐逍遥。
海龙王锅:
渔船上放满了林林总总的海鲜,包括鲍鱼、大虾、生蚝、海鱼……
顶级美式牛小排锅:
鲜嫩粉红色的牛肉轻轻一涮,浓香扑鼻,入口鲜美。
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